CHUPITO DE FOIE CON GIN VOLCÀNIC, GELÉE DE RATAFIA I DADOS DE MANZANA CARAMELIZADA
ENSALADILLA DE ATÚN ROJO Y MAYONESA DE MOSTAZA
BOMBÓN DE QUESO DE CABRA CON ALMENDRAS
ENSALADA DE BACALAO CON NARANJA Y VINAGRETA DE SOJA Y MIEL
CREMA DE CARBAZA CON PICATOSTES DE TORTELL DE OLOT
SUPREMA DE MERLUZA CON ACEITE DE CALAMARES
O
MELOSO DE TERNERA CON PARMENTIER EN SU SALSA
CREMOSO DE MONIATO Y VAINILLA CON HELADO DE YOGUR
O PAN, VINO Y AZUCAR
24,80€
Pan, agua Fontvella , vino Sinols Criança