DIDALET DE BRANDADA I " PIQUILLOS "
ARENGADA FUMADA I FESTUCS
BUNYOL DE PERNIL IBÈRIC
SOPA DE TOMATA AMB PERLES DE MOZZARELLA I ALFÀBREGA
FOIE AMB MELMELADA DE PÈTALS DE ROSA I TORTELL D'OLOT
PEDRA VOLCÀNICA DE BACALLÀ SOBRE LAVA DE ROMESCO AL VERMUT VERMELL
O
CUIXA D'ÀNEC AMB POMA CARAMEL.LITZADA
PASTÍS LLIBRE I ROSA DE SANT JORDI
24,90 €
PA I AIGUA SANT ANIOL INCLÒS
MARIDATGE DE VINS I CAVES ( Taula Completa ) 9,50€
Aperitius
Cava rosat - Flama D'Or
Primers
Riesling - Urban
Peix
Verdejo - Montepedroso
Carn
Montsant - Siós Les Creus
Postres
Sake - Junmai ( Pur d'arrós)